Orkisz jak ryż 1kg Stadtmuhle

Opis:

Kasza z całego ziarna z pradawnych odmian orkiszu. Gotować 15 min. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Produkt zawiera gluten. Producent Geisingen. Najlepiej spożyć przed: data na oryginalnym opakowaniu. Dystrybutor Centrum Hildegardy we Wrocławiu ul. Monte Cassino 68

Charakterystyka:

Ryż orkiszowy (Kernotto) 1 kg

Składniki: orkisz Kernotto z pradawnych odmian orkiszu. Kasza z całego ziarna
Produkt zawiera gluten. 

Zastosowanie: zapiekanki, pasztety, drugie dania, dodatek do sałatek.

Sposób przygotowania: 2 części płynu (osolona woda, bulion warzywny czy woda po gotowanych warzywach),1 część orkiszu. Wrzucić orkisz do wrzącej wody, zagotować, następnie gotować przez około 10-15 minut. 

Przepis pożywną potrawkę: 
Składniki: 250 g Kernotto, 1 pokrojona w drobną kostkę szalotka, olej/białe wino, tarty parmezan, 400 ml bulionu warzywnego, 200 g drobno posiekanych w kostkę warzyw.
Przygotowanie: Podsmażyć szalotkę na oleju aż będzie przezroczysta, dodać Kernotto i krótko podsmażyć. Zgasić olejem/białym winem i stopniowo dodawa bulion warzywny. Pozostawić do zagotowania ciągle mieszając. Dodać warzywa na krótko przed końcem gotowania i doprawić parmezanem.

Odmiana orkiszu: Frankenkorn i Oberkulmer Rotkorn

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. 

Producent Stadtmuhle Geisingen GmbH & Co. KG
Herstellung und Versand von Dinkel - und Hildegard Produkten
78187 Geisingen 
Kraj pochodzenia Niemcy